Papers by Diego Ignacio Jiménez Cabrera
Resumen El desarrollo de las denominaciones de origen (DO) de los vinos es uno de los temas pendi... more Resumen El desarrollo de las denominaciones de origen (DO) de los vinos es uno de los temas pendientes en la industria vitivinícola de Argentina y de Chile. Dada la fuerte tendencia a la concentración de la industria del vino en estos dos países, es relevante estudiar las DO pues representan un mecanismo adecuado para reducir la brecha y favorecer las posibilidades de las pymes. ¿Por qué no se han desarrollado las DO en Argentina y Chile? El presente artículo examina las causas que inhibieron el desarrollo de las DO locales en la vitivinicultura regional.
RESUMEN: El establecimiento del origen y métodos de protección de las cualidades únicas de los al... more RESUMEN: El establecimiento del origen y métodos de protección de las cualidades únicas de los alimentos marinos son procesos complejos. Los desplazamientos de cardúmenes, así como la
Este artículo examina el papel que cupo a Argentina en el enclaustramiento de Bolivia. Se conside... more Este artículo examina el papel que cupo a Argentina en el enclaustramiento de Bolivia. Se considera tanto su acción durante la Guerra del Pacífico, cuando Bolivia perdió su litoral, como frente a las propuestas chilenas de devolverle salida al mar, tanto en 1895 como en 1975. Se demuestra que Bolivia se acercó a Argentina, esperando obtener ventajas en sus conflictos contra Chile. A su vez, Argentina atrajo a Bolivia a su esfera de influencia para presionar a Chile, pero sin asumir compromisos fuertes con el país altiplánico. Posteriormente, Chile cedió frente a Argentina. Una vez alcanzados sus objetivos, Buenos Aires soltó la mano a Bolivia, que perdió las oportunidades de recuperar su salida al mar. El texto resulta de interés actual debido a la controversia en la Corte Internacional de Justicia (CIJ), organismo ante el cual Bolivia ha demandado a Chile por frustrar las expectativas generadas con las propuestas de salida al mar de 1895 y 1975.
La consolidación de la Denominación de Origen Pisco (1931): una mirada desde los debates parlamen... more La consolidación de la Denominación de Origen Pisco (1931): una mirada desde los debates parlamentarios y sus referentes internacionales The consolitation of Pisco Appellation of Origin (1931): a review from the parliamentary discussions and their international models Diego Jiménez Cabrera1 F ** El pisco es la Denominación de Origen (DO) más antigua de América del Sur. Fue delimitada por el Decreto con Fuerza de Ley (DFL) 181 del 15 de mayo de 1931, que reconoce como Pisco a los caldos de uva destilados que son producidos en los departamentos de Copiapó, Huasco, La Serena, Elqui y Ovalle (ríos Limarí y Rapel). Este trabajo pretende explicar a partir del debate alcoholismo v/s protección a la vitivinicultura el surgimiento de la DO pisco desde el prisma de las discusiones parlamentarias de la Cámara de Diputados. Dentro de este periodo los parlamentarios se enfrentaron a una debacle ideacional de tal envergadura que, tras verse incapacitados para lograr una posición de consenso acerca de cómo hacer compatibles ambas posiciones, transfirieron las competencias legislativas a Carlos Ibáñez del Campo para que éste solucionara la controversia, lo que acabó ocurriendo a través de la promulgación del DFL 181.
RESUMEN: La cerveza existe en Chile desde al menos hace cuatro siglos. Los cronistas de los siglo... more RESUMEN: La cerveza existe en Chile desde al menos hace cuatro siglos. Los cronistas de los siglos XVI al XIX detectaron sus aspectos organolépticos y técnicas de elaboración desde la chicha. Empero, iniciada la Independencia, aquella bebida comienza su inserción en el imaginario de la élite chilena mediante la prensa y los documentos oficiales hasta 1841, cuando inicia su industrialización. Así, proponemos que la cerveza en América del Sur es una entidad premoderna que acercó a indígenas y europeos hasta que, en 1810, empieza su protoindustrialización, la cual apuntó a la mecanización de procesos y la instauración de la receta "europea" antes que sus fundamentos técnicos o su construcción cultural.
En el Gobierno de Gabriel González Videla, el desarrollo industrial fue una meta clave dentro de ... more En el Gobierno de Gabriel González Videla, el desarrollo industrial fue una meta clave dentro de la política económica de sustitución de importaciones. Para ello, se buscó formular e implementar un megaproyecto en el Norte Grande utilizando los planos del ingeniero Luis Lagarrigue (1922), quien propuso que se usaran las aguas del lago Titicaca para canalizarlas hacia Chile. Esto dio paso a las conversaciones de 1950, dentro de las cuales Bolivia nuevamente buscaba una salida al mar y Chile ofrecía posibilidades de solución, tales como un corredor a cambio de las aguas del Titicaca. Así, estudiamos aquel problema de investigación a través de la teoría de la geopolítica del agua por medio de una metodología cualitativa (fuentes primarias, secundarias y terciarias), especialmente para comprender el potencial de desarrollo de la rivalidad por los recursos entre Chile, Bolivia y Perú. Palabras claves: Geopolítica del agua, conversaciones de 1950, política exterior, Bolivia, Chile. In the government of Gabriel Gonzalez Videla, the industrial development was a central economic policy objective at import-substitution industrialization strategy. Thus, the Chilean government sought to make a megaproject at the Norte Grande by the blueprints of the engineer Luis Lagarrigue (1922), in which he proposed to utilise Titicaca Lake fresh water reserves by its channelling towards Chile. That episode gave way to the 1950 Chilean-Bolivian Talks whereby Bolivia searched for an access to the sea. Simultaneously, Chile bestowed a corridor in exchange for Titicaca fresh waters. Then, we study this research problem through the theory of geopolitics of water by a qualitative methodology (primary, secondary, and tertiary sources), especially to comprehend the development potential of the rivalry over resources among Chile, Bolivia, and Peru.
The use of drug trafficking as the main funding source of The Revolutionary Armed Forces of Colom... more The use of drug trafficking as the main funding source of The Revolutionary Armed Forces of Colombia (FARC) led to its consideration in the Havana peace talks. If its rebellion was financed by drug smuggling, this would compel the Special Jurisdiction for Peace to consider it as a related crime to political crime in the Final Agreement's framework, prompting the question, is it legally possible to consider drug-trafficking a related crime? This article is structured into five sections. The first, historically describes the context in which the armed conflict evolved. The second discusses the theoretical relationship between drug trafficking, international conflict, and international law. The third analyzes the concepts of political crime and related crime according to doctrinal debate. From a legal stance, the fourth validates if drug trafficking constitutes a related crime. From these, conclusions are drawn.
El artículo examina los proyectos de reactivación del Ferrocarril Trasandino Central, entre las c... more El artículo examina los proyectos de reactivación del Ferrocarril Trasandino Central, entre las ciudades de Mendoza (Argentina) y Los Andes (Chile), entre 1990 y 2010. Esta línea internacional, inaugurada en 1910, dejó de funcionar en 1979, en el marco de las tensiones militares entre ambos países por la crisis del Beagle. Posteriormente, el Gobierno de Mendoza, como Actor Sub Nacional, impulsó una iniciativa para reactivar el proyecto.
Argentina y Chile han desarrollado desde 1990 la etapa de cooperación más profunda de toda su his... more Argentina y Chile han desarrollado desde 1990 la etapa de cooperación más profunda de toda su historia republicana. Para hacerla posible, la élite política de cada país reformuló su visión del otro, reestructurando al efecto el espacio geopolítico referencial que cada una tenía en relación con la percepción del papel de su respectivo país en la sociedad internacional. Así, las instituciones binacionales autónomas argentino-chilenas son la culminación de una transición hacia una nueva etapa en las relaciones bilaterales, marcadas por la construcción e implementación de un discurso geopolítico dirigido a formar un sistema institucional binacional autónomo.
Palabras clave: Espacio geopolítico, teoría de toma de decisiones, discurso geopolítico, Chile, Argentina.
Chile and Peru have developed a new stage of tensions in international relations. Following the r... more Chile and Peru have developed a new stage of tensions in international relations. Following the ruling of the International Court of Justice (ICJ) generated a scenario where none of the two countries got the desired result. More than legal failure of the agents in obtaining their maximum claiming’s, the process has exhibited two results: 1) the failure of diplomacy as a tool of credible to hold negotiations in good faith, and; (2) the inability of agree conditions of accumulation and distribution of geopolitical power in South America. Thus, the International Court of Justice has become, an actor of relevance to understand the construction of a new geopolitical narrative.
Keywords: Chile; Geopolitical Space; Geopolitical Discourse; Peru; Geopolitical Representation.
Estudios Avanzados, Jun 12, 2013
Ciencia e investigación agraria, 2015
This paper studies the historical evolution of Chanco cheese during two very different time perio... more This paper studies the historical evolution of Chanco cheese during two very different time periods: 1860-1900 and 1900-1930. The former was characterized by a high presence of the aforementioned cheese in Chilean society, and the latter period encompassed a time of identity contamination. Unlike Pisco, which has been delimited and protected as an Appellation of Origin (AO), Chanco cheese has been a victim of dilution of its own identity and cultural value. We hypothesize that the dilution and devaluing of Chanco cheese was a result of the incoherent actions of the State, producers and merchants with respect to its assessment, protection and delimitation of its identity.
El desarrollo de las denominaciones de origen (DO) de los vinos es uno de los temas pendientes en... more El desarrollo de las denominaciones de origen (DO) de los vinos es uno de los temas pendientes en la industria vitivinícola de Argentina y de Chile. Dada la fuerte tendencia a la concentración de la industria del vino en estos dos países, es relevante estudiar las DO pues representan un mecanismo adecuado para reducir la brecha y favorecer las posibilidades de las pymes. ¿Por qué no se han desarrollado las DO en Argentina y Chile? El presente artículo examina las causas que inhibieron el desarrollo de las DO locales en la vitivinicultura regional.
Ante las confusiones generadas en torno a los antecedentes históricos del Pisco, deseamos, como m... more Ante las confusiones generadas en torno a los antecedentes históricos del Pisco, deseamos, como miembros de la comunidad académica nacional, aclarar lo siguiente.
This paper studies the historical evolution of Chanco cheese during two very different time perio... more This paper studies the historical evolution of Chanco cheese during two very different time periods: 1860-1900 and 1900-1930. The former was characterized by a high presence of the aforementioned cheese in Chilean society, and the latter period encompassed a time of identity contamination. Unlike Pisco, which has been delimited and protected as an Appellation of Origin (AO), Chanco cheese has been a victim of dilution of its own identity and cultural value. We hypothesize that the dilution and devaluing of Chanco cheese was a result of the incoherent actions of the State, producers and merchants with respect to its assessment, protection and delimitation of its identity.
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Papers by Diego Ignacio Jiménez Cabrera
Palabras clave: Espacio geopolítico, teoría de toma de decisiones, discurso geopolítico, Chile, Argentina.
Keywords: Chile; Geopolitical Space; Geopolitical Discourse; Peru; Geopolitical Representation.
Palabras clave: Espacio geopolítico, teoría de toma de decisiones, discurso geopolítico, Chile, Argentina.
Keywords: Chile; Geopolitical Space; Geopolitical Discourse; Peru; Geopolitical Representation.