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Papers by lorena cortes
We argue that peasant households seek both food security and food quality by growing their own corn or making their own tortillas, though it is cheaper to buy tortillas than to grow corn and make the food. However this strategy may be limited to the present generation of Mexican farmers, unless there is a specific policy to support food security with quality.
y contaminados de la ciudad de Cuernavaca, Morelos. El artículo muestra un ejemplo vívido de un proceso autónomo de ordenamiento y manejo de ecosistemas emprendido por una comunidad urbana. Brinda una ventana de estudio de la dinámica de las instituciones socioeconómicas, y el papel que pueden jugar en la resolución de las fallas de coordinación y en la internalización de externalidades ambientales en nuestro país.
Posters by lorena cortes
We argue that peasant households seek both food security and food quality by growing their own corn or making their own tortillas, though it is cheaper to buy tortillas than to grow corn and make the food. However this strategy may be limited to the present generation of Mexican farmers, unless there is a specific policy to support food security with quality.
y contaminados de la ciudad de Cuernavaca, Morelos. El artículo muestra un ejemplo vívido de un proceso autónomo de ordenamiento y manejo de ecosistemas emprendido por una comunidad urbana. Brinda una ventana de estudio de la dinámica de las instituciones socioeconómicas, y el papel que pueden jugar en la resolución de las fallas de coordinación y en la internalización de externalidades ambientales en nuestro país.